Look Voyages… On en mangerait !

A l’occasion de la semaine du goût qui se tiendra du 15 au 21 octobre prochains, Look Voyages incite gourmets et gourmands à réveiller leurs papilles. Pour ce faire, on profite d’un séjour au soleil pour goûter aux packs « Découverte - Cuisine », spécialement concoctés par le voyagiste. Ces forfaits, réservables avant le départ, permettent ainsi de découvrir la Jamaïque, le Cap-Vert et le Maroc par le prisme de leur gastronomie. Qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut ?

Les amoureux de la bonne chère profiteront de leurs vacances au Club Lookéa Jamaïca 3* pour s’initier à la cuisine jamaïcaine. Le pack Découverte prévoit tout d’abord une halte dans la plantation familiale de Sun Valley, située dans la ville d’Oracabessa et spécialisée dans la culture de la banane et de la noix de coco. Les participants saisissent cette opportunité pour découvrir des fruits tropicaux méconnus sous nos latitudes comme la pomme Otaheite — variété ressemblant à une mangue —, le ackee — fruit national à chair jaune souvent dégusté au petit-déjeuner — ou bien encore le fruit de l’arbre à pain. Le cours prévoit l’apprentissage d’une recette traditionnelle, le « ackee'n saltfish », à base de morue émiettée, mélangée avec des légumes et accompagnée de ackee. La dégustation continue avec le poisson escovitch, accommodé avec des poivrons et des oignons, le calaloo (feuilles d’épinards), les festivals (beignets à base de farine de maïs) et les bananes frites.

• 9 jours / 7 nuits à partir de 1 599 € TTC par personne en formule « tout-inclus », au départ de Paris.
• Pack « Découverte de la cuisine jamaïcaine » : 48 € par personne, transferts et repas inclus.

Les voyageurs apprennent à cuisiner la cachupa lors d’un séjour au Club Lookéa Boa Vista 4*. Plat traditionnel de « l’île aux vents », il s’agit d’un ragoût à base de maïs, de haricots et de lard salé, accompagné de manioc, patates douces et chou vert. La légende raconte qu’il y en avait toujours une prête à être dégustée lorsque l’on rendait visite à Cesária Evora. La « Cachupa Academy » se déroule sur une demi-journée, de 9h à 14h. Au programme : balade dans les allées parfumées et colorées du marché, préparation de la recette puis dégustation autour d’une bouteille de vin local.

• 8 jours / 7 nuits à partir de 1 074 € TTC par personne en formule « tout-inclus », au départ de Paris et Mulhouse.
• Pack « Cachupa Academy » : 35 € la demi-journée par personne, transferts inclus.

Séjourner au Club Lookéa Royal Tafoukt 4* constitue une bonne occasion de se familiariser avec la cuisine marocaine. Les « Ateliers d’Ailleurs » ont lieu chez Bouchra, non loin de Marrakech. Ils se déroulent sur une journée, par petits groupes de six personnes maximum, ce qui favorise les échanges. Les cours s’organisent autour de l’apprentissage du plat principal — couscous aux oignons confits, tajine d’agneau ou pastilla de poulet — et de quatre autres recettes constituant ainsi un menu typique. Il peut s’agir de salades, d’entrées chaudes, de pain traditionnel, de pâtisseries ou de préparations à base de fruits ou légumes pour le dessert. Après trois heures passées aux fourneaux, place à la dégustation dans le respect de la tradition, aux côtés de l’accompagnateur qui distille quelques précieux enseignements sur l’histoire et les coutumes de son pays. Les gastronomes repartent ensuite avec les fiches techniques d’au moins trois recettes ainsi qu’un mélange d’épices.

• 8 jours / 7 nuits à partir de 599 € TTC par personne en formule « tout-inclus », au départ de Paris, Lyon et Nantes.
• Pack « Ateliers d’Ailleurs » : à partir de 60 € la journée par personne, transfert, repas et fiches techniques inclus.

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Tél. : 0 825 06 30 08 (0,15 € TTC/mn)

Look Voyages, un des plus importants voyagistes en France, développe et commercialise des produits vacances dans plusieurs   régions du monde et se spécialise sur les destinations du Bassin méditerranéen et des Caraïbes. Look Voyages offre notamment à sa clientèle des forfaits vacances dans les Clubs Lookéa. Look Voyages est une filiale de Transat A.T. inc., de Montréal, un voyagiste international intégré qui compte plus de 60 destinations et qui distribue des produits dans plus de 50 pays.